คุณสมบัติ urease

Urease ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม urease และระบบของมันชื่อว่า ureaa amidohydrolase มันเป็นโปรตีนเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ น้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์ของมันคือ 12,000 ~ 13,000 มันถูกพบอย่างกว้างขวางในดินพืชตระกูลถั่วและทางเดินอาหารของสัตว์ กิจกรรมสูงสุดเมื่อค่า pH เท่ากับ 6.0 ถึง 8.0 อุณหภูมิปิดใช้งานอยู่ที่ 70 ° C ยูเรียจะสลายยูเรียเป็นแอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อมีน้ำ ยูรีเอสยังสามารถทำปฏิกิริยากับอนุพันธ์ของยูเรีย (hydroxyurea และ dihydroxyurea) บางชนิดที่มีความจำเพาะสูง

คุณสมบัติ urease

กลไกการออกฤทธิ์ของสารยับยั้งยูเรียสแหล่งที่มาของแอมโมเนียในสัตว์นั้นมีหลายแง่มุม สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ชนิดหนึ่งคือแอมโมเนียไนโตรเจนภายนอกซึ่งส่วนใหญ่เป็นไนโตรเจนในปัสสาวะและไนโตรเจนในอุจจาระ พวกเขาเป็นแอมโมเนียที่ผลิตขึ้นในระหว่างการเผาผลาญโปรตีนและเป็นสารทางสรีรวิทยาปกติโดยทั่วไปน้อยกว่า ในไม่ช้ามันจะถูกสังเคราะห์เป็นยูเรียในตับและขับออกทางไต อีกประเภทคือแอมโมเนียไนโตรเจนภายนอกเช่นแอมโมเนียที่ผลิตโดย NPN เช่นยูเรียที่เพิ่มเข้าไปในอาหาร อัตราการสลายตัวของยูเรียในสัตว์เคี้ยวเอื้องเป็นไปอย่างรวดเร็วมากและแอมโมเนียจำนวนมากไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้โดยจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนซึ่งจะช่วยลดการใช้ไนโตรเจนจากสัตว์และก่อให้เกิดพิษของแอมโมเนีย สารยับยั้ง Urease สามารถลดการผลิตแอมโมเนียภายนอกเช่นยูเรียโดยยับยั้งกิจกรรมยูเรียของลำไส้จึงบรรลุวัตถุประสงค์ในการควบคุมความเข้มข้นของแอมโมเนียในสัตว์มากเกินไปและเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมมลพิษทางอากาศในปศุสัตว์และสัตว์ปีก ฟาร์ม มีสารยับยั้งยูเรียประเภทต่าง ๆ และกลไกการออกฤทธิ์ของยูเรียก็แตกต่างกันเช่นกัน มันแบ่งออกเป็นสองวิธีโดยคร่าวๆ: อันดับแรกตัวยับยั้งยูเรียจะเปลี่ยนโครงสร้างของยูเรียและหยุดการทำงานของยูเรีย สารยับยั้งเหล่านี้รวมถึงเกลือของโลหะหนักและ Paraformaldehyde ประการที่สองคือตัวยับยั้งยูเรียรวมกับศูนย์ที่ใช้งานของยูเรียเพื่อยับยั้งการปล่อยก๊าซแอมโมเนียสารดังกล่าวรวมถึงสารประกอบกรดนอกมดลูกและสารสกัดยูคากาซาโปนิน ตัวอย่างเช่นการยับยั้งของกระเพาะรูเมนยูเรียโดย AHA เป็นการยับยั้งที่ไม่ใช่การแข่งขัน โมเลกุลภายในเป็นโครงสร้างไฮดรอกซิลามีน กลุ่มไฮโดรเจนและไฮดรอกซิลที่ใช้งานรวมกับกลุ่มซัลไฟด์ริลในโครงสร้างยูเรียใกล้กับโลหะนิกเกิลเพื่อออกซิไดซ์กลุ่มซัลไฟด์ริลในสะพานไดซัลไฟด์ (- SS-) ช่วยลดกิจกรรมของยูเรีย อย่างไรก็ตามการยับยั้งนี้สามารถย้อนกลับได้ซึ่งทำให้แน่ใจได้ว่ายูเรียถูกไฮโดรไลซ์โดยยูเรียในกระเพาะรูเมนและแอมโมเนียจะถูกปล่อยอย่างช้าๆเพื่อตอบสนองความต้องการไนโตรเจนของการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน

Lianyungang JM ชีววิทยาศาสตร์ ผู้ผลิต NBPT อุปกรณ์ยับยั้งยูเรีย หากคุณต้องการโปรดติดต่อเรา